33 Afrikaanse recepten

pagina (2): 1 2
Foto Naam / Datum Beoordeling / Hits Tijd / Complexiteit
Couscous met kip, pruimen en abrikozen 
van 28.04.11
De Noord-Afrikaanse keuken op z´n best

130		 10 min.
normaal
Couscous met vijgen 
van 26.04.12
Voorbereiding: Snijd de vijgen in dunne reepjes. Bereiding: Verwarm de bouillon totdat deze kookt. ...

26		 10 min.
normaal
Falafel van doperwten en munt 
van 18.05.12
Voorbereiding: Snij de peper in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. ...

11		 10 min.
normaal
Koshari 
van 23.11.10
Gekookte linzen op Egyptische wijze

57		 15 min.
moeilijk
Tajine van kabeljauw 
van 01.03.11
Snijd de uien in ringen. Snijd de citroen in schijven en haal de pitten eruit. ...

93		 15 min.
normaal
Courgette gegratineerd en gevuld met couscous 
van 07.03.12
Snijd de knoflook fijn. Hak de peterselie fijn. Verhit het water en voeg de bouillonpoeder, kurkuma en 4 eetlepels olie toe. ...

41		 15 min.
normaal
Tajine met kipfilet en olijven 
van 19.03.12
Voorbereiding: Snij de kipfilet in blokjes. Snipper de ui. ...

36		 15 min.
normaal
Marokaanse Rundvleesschotel 
van 19.03.12
Voorbereiding: Snipper de ui fijn, pers de knoflook, snij het vlees in blokjes, laat de kikkererwten uitlekken, hak de ...

39		 15 min.
normaal
Gehakt op Egyptische wijze 
van 18.04.12
Voorbereiding: Snipper de ui. Hol de tomaten uit, bewaar het kapje. ...

52		 15 min.
normaal
Moorse kip met sherry en pijnboompitten 
van 19.04.12
Voorbereiding: Snijd de uien in ringen. Hak de knoflook fijn. Halveer de pruimen. ...

56		 15 min.
normaal
Granaatappel-amandelcouscous 
van 19.04.12
Voorbereiding: Rasp de schil van de citroenen en pers de vruchten uit. Haal de zaden uit de granaatappel. ...

32		 15 min.
normaal
Marokkaans lamsvlees met couscous 
van 04.05.11
Noord-Afrikaans gekruid lamsvlees

93		 20 min.
moeilijk
Baba ganoush 
van 16.06.11
Heerlijk smeuig

58		 20 min.
normaal
Marokkaanse bospeen met gehakballetjes 
van 29.03.12
Voorbereiding: Rasp de schil van de sinaasappel en pers de vrucht uit. ...

58		 20 min.
normaal
Bietencouscous 
van 25.04.12
Voorbereiding: Snipper de ui. Snijd de bietjes in kleine blokjes. Rasp de schil van de citroen en pers de vrucht uit. ...

29		 20 min.
normaal
Marokkaanse citroenkip met olijven 
van 26.04.12
Voorbereiding: Rasp de uien en plet de knoflook. Laat de halve citroen zachtjes in water koken, ca. 8 minuten. ...

22		 20 min.
normaal
Gesmoorde duif met knolraapjes en dadels 
van 26.04.12
Voorbereiding: Schil de knolraapjes en blancheer deze. Ris de tijmblaadjes van het takje tijm. ...

23		 20 min.
normaal
Worteltjes met ui, citroen en rozijnen 
van 26.04.12
Voorbereiding: Pel de uien, schrap de worteltjes. Bereiding: Leg de uien, wortels en knoflook in de tajine. ...

22		 20 min.
normaal
Nieuwe aardappels met safraan en munt 
van 26.04.12
Voorbereiding: Schil de aardappelen en halveer de wat grote exemplaren. Snipper de uien en de knoflook. ...

20		 20 min.
normaal
Pittige Afrikaanse salade 
van 22.11.10
Ethiopische salade bekend onder de naam Queen of Sheba salad

74		 30 min.
normaal
Algerijnse kip gevuld met tomaten en rijst 
van 04.05.11
Pittige kip met een Zuid-Amerikaans tintje

72		 30 min.
moeilijk
Bobotie 
van 23.02.11
Afrikaanse gehaktschotel

49		 30 min.
moeilijk
Tajine van duif, honing en amandelen 
van 28.02.11
Snijd de uien in halve ringen. Was de duiven en dep ze droog. Laat de abrikozen een halve dag wellen in voldoende water. ...

54		 30 min.
moeilijk
Tajine van rundvlees en groente 
van 28.02.11
Snijd het vlees in dobbelstenen van 2,5cm. Hak de knoflook en de chilipeper fijn. Snipper de uien. ...

71		 30 min.
moeilijk
Lamsgerecht uit de Tajine 
van 01.03.11
Snijd de ui in ringen. Snijd de groente in grote stukken. Snijd de knoflook fijn. ...

50		 30 min.
moeilijk
Konijn uit de Tajine 
van 01.03.11
Spoel de konijnenbouten af, dep ze droog en bestuif ze met wat bloem. ...

77		 30 min.
moeilijk
Tajine van kip met gemengde zuidvruchten 
van 05.04.11
Hak de knoflook fijn. Snipper de ui. Vermeng de saffraan met de warmgemaakte bouillon en laat dit 10 min. staan. ...

82		 30 min.
normaal
Tajine met kip 
van 01.03.11
Meng de koriander, peperkorrels, komijn, saffraan en wat zout met behulp van een vijzel. Hak de peterselie fijn. ...

37		 30 min.
moeilijk
Tajine van tonijn 
van 10.02.12
Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd ze in blokjes. Snipper de uien en de knoflook. Pers de citroen uit. ...

60		 30 min.
normaal
Tajine Kefta 
van 01.03.11
Voorbereiding Snijd de uien fijn. Verwijder uit de chili de zaadjes en snijd deze heel fijn. ...

43		 30 min.
moeilijk
  pagina (2): 1 2  volgende

 

Huidige zoekopdracht

gebruikte zoekopdrachten
gebruikte trefwoorden:
niets gekozen

gebruikte categoriën

Subcategoriën

Met tags verder verfijnen