| 
9 Afrikaanse recepten: gevogelte
pagina (1):
| Foto | Naam / Datum | Beoordeling / Hits | Tijd / Complexiteit |
|
Couscous met kip, pruimen en abrikozen van 28.04.11
De Noord-Afrikaanse keuken op z´n best
|
 130 |
10 min. normaal |
|
Algerijnse kip gevuld met tomaten en rijst van 04.05.11
Pittige kip met een Zuid-Amerikaans tintje
|
 73 |
30 min. moeilijk |
|
|
Tajine van duif, honing en amandelen van 28.02.11
Snijd de uien in halve ringen. Was de duiven en dep ze droog. Laat de abrikozen een halve dag wellen in voldoende water. ...
|
54 |
30 min. moeilijk |
|
|
Tajine van kip met gemengde zuidvruchten van 05.04.11
Hak de knoflook fijn. Snipper de ui. Vermeng de saffraan met de warmgemaakte bouillon en laat dit 10 min. staan. ...
|
82 |
30 min. normaal |
|
|
Tajine met kip van 01.03.11
Meng de koriander, peperkorrels, komijn, saffraan en wat zout met behulp van een vijzel. Hak de peterselie fijn. ...
|
39 |
30 min. moeilijk |
|
|
Tajine met kipfilet en olijven van 19.03.12
Voorbereiding: Snij de kipfilet in blokjes. Snipper de ui. ...
|
36 |
15 min. normaal |
|
|
Moorse kip met sherry en pijnboompitten van 19.04.12
Voorbereiding: Snijd de uien in ringen. Hak de knoflook fijn. Halveer de pruimen. ...
|
56 |
15 min. normaal |
|
|
Marokkaanse citroenkip met olijven van 26.04.12
Voorbereiding: Rasp de uien en plet de knoflook. Laat de halve citroen zachtjes in water koken, ca. 8 minuten. ...
|
28 |
20 min. normaal |
|
|
Gesmoorde duif met knolraapjes en dadels van 26.04.12
Voorbereiding: Schil de knolraapjes en blancheer deze. Ris de tijmblaadjes van het takje tijm. ...
|
24 |
20 min. normaal |
| pagina (1): |