| 
25 Afrikaanse recepten: hoofdgerecht
pagina (1):
| Foto | Naam / Datum | Beoordeling / Hits | Tijd / Complexiteit |
|
Couscous met kip, pruimen en abrikozen van 28.04.11
De Noord-Afrikaanse keuken op z´n best
|
 130 |
10 min. normaal |
|
Algerijnse kip gevuld met tomaten en rijst van 04.05.11
Pittige kip met een Zuid-Amerikaans tintje
|
 72 |
30 min. moeilijk |
|
|
Koshari van 23.11.10
Gekookte linzen op Egyptische wijze
|
57 |
15 min. moeilijk |
|
|
Bobotie van 23.02.11
Afrikaanse gehaktschotel
|
49 |
30 min. moeilijk |
|
|
Tajine van duif, honing en amandelen van 28.02.11
Snijd de uien in halve ringen. Was de duiven en dep ze droog. Laat de abrikozen een halve dag wellen in voldoende water. ...
|
54 |
30 min. moeilijk |
|
|
Tajine van rundvlees en groente van 28.02.11
Snijd het vlees in dobbelstenen van 2,5cm. Hak de knoflook en de chilipeper fijn. Snipper de uien. ...
|
71 |
30 min. moeilijk |
|
|
Tajine van kabeljauw van 01.03.11
Snijd de uien in ringen. Snijd de citroen in schijven en haal de pitten eruit. ...
|
93 |
15 min. normaal |
|
|
Lamsgerecht uit de Tajine van 01.03.11
Snijd de ui in ringen. Snijd de groente in grote stukken. Snijd de knoflook fijn. ...
|
50 |
30 min. moeilijk |
|
|
Konijn uit de Tajine van 01.03.11
Spoel de konijnenbouten af, dep ze droog en bestuif ze met wat bloem. ...
|
77 |
30 min. moeilijk |
|
|
Tajine van kip met gemengde zuidvruchten van 05.04.11
Hak de knoflook fijn. Snipper de ui. Vermeng de saffraan met de warmgemaakte bouillon en laat dit 10 min. staan. ...
|
82 |
30 min. normaal |
|
|
Vegetarische Tajine met champignons van 01.03.11
Snijd 750 gram van de champignons in kwarten en de rest in schijfjes. Snijd de sjalotjes en de uien in ringen. ...
|
68 |
45 min. moeilijk |
|
|
Tajine van rundvlees en venkel met doperwten van 01.03.11
Snijd het vlees in dobbelstenen van 3cm. Snipper de ui en de knoflook. ...
|
66 |
45 min. moeilijk |
|
|
Tajine met kip van 01.03.11
Meng de koriander, peperkorrels, komijn, saffraan en wat zout met behulp van een vijzel. Hak de peterselie fijn. ...
|
37 |
30 min. moeilijk |
|
|
Tajine van tonijn van 10.02.12
Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd ze in blokjes. Snipper de uien en de knoflook. Pers de citroen uit. ...
|
60 |
30 min. normaal |
|
|
Tajine Kefta van 01.03.11
Voorbereiding Snijd de uien fijn. Verwijder uit de chili de zaadjes en snijd deze heel fijn. ...
|
43 |
30 min. moeilijk |
|
Courgette gegratineerd en gevuld met couscous van 07.03.12
Snijd de knoflook fijn. Hak de peterselie fijn. Verhit het water en voeg de bouillonpoeder, kurkuma en 4 eetlepels olie toe. ...
|
41 |
15 min. normaal |
|
|
Tajine met kipfilet en olijven van 19.03.12
Voorbereiding: Snij de kipfilet in blokjes. Snipper de ui. ...
|
36 |
15 min. normaal |
|
|
Marokaanse Rundvleesschotel van 19.03.12
Voorbereiding: Snipper de ui fijn, pers de knoflook, snij het vlees in blokjes, laat de kikkererwten uitlekken, hak de ...
|
39 |
15 min. normaal |
|
|
Marokkaanse bospeen met gehakballetjes van 29.03.12
Voorbereiding: Rasp de schil van de sinaasappel en pers de vrucht uit. ...
|
58 |
20 min. normaal |
|
|
Gehakt op Egyptische wijze van 18.04.12
Voorbereiding: Snipper de ui. Hol de tomaten uit, bewaar het kapje. ...
|
52 |
15 min. normaal |
|
|
Moorse kip met sherry en pijnboompitten van 19.04.12
Voorbereiding: Snijd de uien in ringen. Hak de knoflook fijn. Halveer de pruimen. ...
|
56 |
15 min. normaal |
|
|
Bietencouscous van 25.04.12
Voorbereiding: Snipper de ui. Snijd de bietjes in kleine blokjes. Rasp de schil van de citroen en pers de vrucht uit. ...
|
29 |
20 min. normaal |
|
|
Marokkaanse citroenkip met olijven van 26.04.12
Voorbereiding: Rasp de uien en plet de knoflook. Laat de halve citroen zachtjes in water koken, ca. 8 minuten. ...
|
22 |
20 min. normaal |
|
|
Gesmoorde duif met knolraapjes en dadels van 26.04.12
Voorbereiding: Schil de knolraapjes en blancheer deze. Ris de tijmblaadjes van het takje tijm. ...
|
23 |
20 min. normaal |
|
|
Falafel van doperwten en munt van 18.05.12
Voorbereiding: Snij de peper in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. ...
|
11 |
10 min. normaal |
| pagina (1): |
Huidige zoekopdracht
gebruikte trefwoorden:
hoofdgerecht [X]
gebruikte categoriën
Subcategoriën
Met tags verder verfijnen
alle seizoenen
bakken
bouillon
Egypte
europa
gevogelte
groente
kruiden en specerijen
lunch
Marokko
meel- en graanproducten
olie en vetten
oven
ovenschotels
peulvruchten
rijst
rundvlees
stoven
tajine
vegetarisch
vruchten