64 Afrikaanse recepten
| Foto |
Naam
/ Beoordeling |
Tijd
/ Complexiteit |
Hits
/ Datum |
|---|---|---|---|
|
Couscous met kip, pruimen en abrikozen De Noord-Afrikaanse keuken op z´n best |
10 min. normaal |
95 28.04.11 |
|
Pittige Afrikaanse salade Ethiopische salade bekend onder de naam Queen of Sheba salad |
30 min. normaal |
17 22.11.10 |
|
|
Algerijnse kip gevuld met tomaten en rijst Pittige kip met een Zuid-Amerikaans tintje |
30 min. moeilijk |
41 04.05.11 |
|
|
Koshari Gekookte linzen op Egyptische wijze |
15 min. moeilijk |
17 23.11.10 |
|
|
Marokkaans lamsvlees met couscous Noord-Afrikaans gekruid lamsvlees |
20 min. moeilijk |
27 04.05.11 |
|
|
Bobotie Afrikaanse gehaktschotel |
30 min. moeilijk |
38 23.02.11 |
|
|
Tajine van duif, honing en amandelen Snijd de uien in halve ringen. Was de duiven en dep ze droog. Laat de abrikozen een halve dag wellen in voldoende water. ... |
30 min. moeilijk |
24 28.02.11 |
|
|
Tajine van rundvlees en groente Snijd het vlees in dobbelstenen van 2,5cm. Hak de knoflook en de chilipeper fijn. Snipper de uien. ... |
30 min. moeilijk |
38 28.02.11 |
|
|
Tajine van kabeljauw Snijd de uien in ringen. Snijd de citroen in schijven en haal de pitten eruit. ... |
15 min. normaal |
35 01.03.11 |
|
|
Lamsgerecht uit de Tajine Snijd de ui in ringen. Snijd de groente in grote stukken. Snijd de knoflook fijn. ... |
30 min. moeilijk |
21 01.03.11 |
|
|
Konijn uit de Tajine Spoel de konijnenbouten af, dep ze droog en bestuif ze met wat bloem. ... |
30 min. moeilijk |
25 01.03.11 |
|
|
Tajine van kip met gemengde zuidvruchten Hak de knoflook fijn. Snipper de ui. Vermeng de saffraan met de warmgemaakte bouillon en laat dit 10 min. staan. ... |
30 min. normaal |
31 05.04.11 |
|
|
Vegetarische Tajine met champignons Snijd 750 gram van de champignons in kwarten en de rest in schijfjes. Snijd de sjalotjes en de uien in ringen. ... |
45 min. moeilijk |
30 01.03.11 |
|
|
Tajine van rundvlees en venkel met doperwten Snijd het vlees in dobbelstenen van 3cm. Snipper de ui en de knoflook. ... |
45 min. moeilijk |
31 01.03.11 |
|
|
Tajine met kip Meng de koriander, peperkorrels, komijn, saffraan en wat zout met behulp van een vijzel. Hak de peterselie fijn. ... |
30 min. moeilijk |
12 01.03.11 |
|
|
Tajine van tonijn Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd ze in blokjes. Snipper de uien en de knoflook. Pers de citroen uit. ... |
30 min. normaal |
24 10.02.12 |
|
|
Tajine Kefta Voorbereiding Snijd de uien fijn. Verwijder uit de chili de zaadjes en snijd deze heel fijn. ... |
30 min. moeilijk |
21 01.03.11 |
|
Groentenallerlei met couscous Pel de ui en hak het fijn, schil de wortels en snijd in dunne plakken, maak de bloemkool schoon en verdeel in kleine roosjes, was ... |
40 min. normaal |
10 07.04.11 |
|
|
Baba ganoush Heerlijk smeuig |
20 min. normaal |
25 16.06.11 |
|
Courgette gegratineerd en gevuld met couscous Snijd de knoflook fijn. Hak de peterselie fijn. Verhit het water en voeg de bouillonpoeder, kurkuma en 4 eetlepels olie toe. ... |
15 min. normaal |
29 07.03.12 |
|
|
Tajine met kipfilet en olijven Voorbereiding: Snij de kipfilet in blokjes. Snipper de ui. ... |
15 min. normaal |
12 19.03.12 |
|
|
Marokaanse Rundvleesschotel Voorbereiding: Snipper de ui fijn, pers de knoflook, snij het vlees in blokjes, laat de kikkererwten uitlekken, hak de ... |
15 min. normaal |
29 19.03.12 |
|
|
Marokkaanse bospeen met gehakballetjes Voorbereiding: Rasp de schil van de sinaasappel en pers de vrucht uit. ... |
20 min. normaal |
18 29.03.12 |
|
|
Gehakt op Egyptische wijze Voorbereiding: Snipper de ui. Hol de tomaten uit, bewaar het kapje. ... |
15 min. normaal |
18 18.04.12 |
|
|
Moorse kip met sherry en pijnboompitten Voorbereiding: Snijd de uien in ringen. Hak de knoflook fijn. Halveer de pruimen. ... |
15 min. normaal |
35 19.04.12 |
|
|
Granaatappel-amandelcouscous Voorbereiding: Rasp de schil van de citroenen en pers de vruchten uit. Haal de zaden uit de granaatappel. ... |
15 min. normaal |
20 19.04.12 |
|
|
Bietencouscous Voorbereiding: Snipper de ui. Snijd de bietjes in kleine blokjes. Rasp de schil van de citroen en pers de vrucht uit. ... |
20 min. normaal |
33 25.04.12 |
|
|
Couscous met vijgen Voorbereiding: Snijd de vijgen in dunne reepjes. Bereiding: Verwarm de bouillon totdat deze kookt. ... |
10 min. normaal |
22 26.04.12 |
|
|
Marokkaanse citroenkip met olijven Voorbereiding: Rasp de uien en plet de knoflook. Laat de halve citroen zachtjes in water koken, ca. 8 minuten. ... |
20 min. normaal |
34 26.04.12 |
|
|
Gesmoorde duif met knolraapjes en dadels Voorbereiding: Schil de knolraapjes en blancheer deze. Ris de tijmblaadjes van het takje tijm. ... |
20 min. normaal |
15 26.04.12 |