19 Afrikaanse recepten

pagina (1):

Foto	Naam / Datum	Beoordeling / Hits	Tijd / Complexiteit
	Couscous met kip, pruimen en abrikozen van 28.04.11 De Noord-Afrikaanse keuken op z´n best	119	10 min. normaal
	Pittige Afrikaanse salade van 22.11.10 Ethiopische salade bekend onder de naam Queen of Sheba salad	59	30 min. normaal
	Algerijnse kip gevuld met tomaten en rijst van 04.05.11 Pittige kip met een Zuid-Amerikaans tintje	120	30 min. moeilijk
	Koshari van 23.11.10 Gekookte linzen op Egyptische wijze	57	15 min. moeilijk
	Marokkaans lamsvlees met couscous van 04.05.11 Noord-Afrikaans gekruid lamsvlees	87	20 min. moeilijk
	Bobotie van 23.02.11 Afrikaanse gehaktschotel	27	30 min. moeilijk
	Tajine van duif, honing en amandelen van 28.02.11 Snijd de uien in halve ringen. Was de duiven en dep ze droog. Laat de abrikozen een halve dag wellen in voldoende water. ...	49	30 min. moeilijk
	Tajine van rundvlees en groente van 28.02.11 Snijd het vlees in dobbelstenen van 2,5cm. Hak de knoflook en de chilipeper fijn. Snipper de uien. ...	114	30 min. moeilijk
	Tajine van kabeljauw van 01.03.11 Snijd de uien in ringen. Snijd de citroen in schijven en haal de pitten eruit. ...	239	15 min. normaal
	Lamsgerecht uit de Tajine van 01.03.11 Snijd de ui in ringen. Snijd de groente in grote stukken. Snijd de knoflook fijn. ...	87	30 min. moeilijk
	Konijn uit de Tajine van 01.03.11 Spoel de konijnenbouten af, dep ze droog en bestuif ze met wat bloem. ...	91	30 min. moeilijk
	Tajine van kip met gemengde zuidvruchten van 05.04.11 Hak de knoflook fijn. Snipper de ui. Vermeng de saffraan met de warmgemaakte bouillon en laat dit 10 min. staan. ...	111	30 min. normaal
	Vegetarische Tajine met champignons van 01.03.11 Snijd 750 gram van de champignons in kwarten en de rest in schijfjes. Snijd de sjalotjes en de uien in ringen. ...	116	45 min. moeilijk
	Tajine van rundvlees en venkel met doperwten van 01.03.11 Snijd het vlees in dobbelstenen van 3cm. Snipper de ui en de knoflook. ...	83	45 min. moeilijk
	Tajine met kip van 01.03.11 Meng de koriander, peperkorrels, komijn, saffraan en wat zout met behulp van een vijzel. Hak de peterselie fijn. ...	69	30 min. moeilijk
	Tajine van tonijn van 10.02.12 Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd ze in blokjes. Snipper de uien en de knoflook. Pers de citroen uit. ...	118	30 min. normaal
	Tajine Kefta van 01.03.11 Voorbereiding Snijd de uien fijn. Verwijder uit de chili de zaadjes en snijd deze heel fijn. ...	47	30 min. moeilijk
	Groentenallerlei met couscous van 07.04.11 Pel de ui en hak het fijn, schil de wortels en snijd in dunne plakken, maak de bloemkool schoon en verdeel in kleine roosjes, was ...	42	40 min. normaal
	Baba ganoush van 16.06.11 Heerlijk smeuig	55	20 min. normaal