Je zoekt naar:
Poolse Kip-bitki
Ingrediënten
| 350 gr | kippengehakt |
| 125 gr | champignons |
| 2 | ei(eren) |
| 50 gr | paneermeel |
| 1 el | boter |
| 2 el | bloem |
| 3 el | pindaolie |
| 1 snufje | nootmuskaat |
| zout en peper, naar smaak |
Bereiding
Bereidingstijd ca. 30 min. / Kook-/baktijd: ca. 20 min. / Complexiteit: normaal / Calorische waarde pp.: geen opgave
Verhit de boter in een pan en bak daarin de champignons totdat het vocht verdampt. Laat ze afkoelen.
Meng het gehakt met de champignons, nootmuskaat, 1 eidooier en maak op smaak met zout en peper. Spatel daarna de eiwitten erdoor. Laat het afkoelen en maak van het mengsel 12 kroketten.
Klop een eidooier los. wentel de kroketten achtereenvolgens door de bloem, ei, paneermeel, ei, paneermeel. Het laatste "jasje" kun je ook achterwege laten.
Verhit de olie en bak daarin de kroketten goudbruin.
| Tweet |
Reacties van andere gebruikers
Op dit recept is nog niet gereageerd.
Een reactie geven
Om zelf te reageren op recepten moet je zijn ingelogd bij CooksUnited.nl inloggen/registreren. Als je al geregistreerd bent, dan dien je je met je inlognaam en password in te loggen.
Om zelf te reageren op recepten moet je zijn ingelogd bij CooksUnited.nl inloggen/registreren. Als je al geregistreerd bent, dan dien je je met je inlognaam en password in te loggen.