Je zoekt naar:

Pruimen in een baconmantel

Ingrediënten

pruimen, gedroogd
4 plak(ken) bacon
ui(en)
1 teen knoflook
rode paprika
1 el tomatenpuree
80 ml bouillon
  cayennepeper
  paprikapoeder
  zout en peper uit de molen, naar smaak
Porties

Bereiding

Bereidingstijd ca. 20 min. / Kook-/baktijd: ca. 5 min. / Complexiteit: normaal / Calorische waarde pp.: geen opgave

Trek de plakjes bacon iets uit elkaar en halveer ze. Rol ze om een pruim en zet ze vast met een tandenstoker.

Bak ze in een pan met wat olie aan alle kanten goudbruin.

Snipper de ui, knoflook en paprika en doe ze bij de baconpruimen in de pan. Voeg de tomatenpuree toe en kruid met paprika- en cayennepoeder. Blus met de bouillon en laat het geheel inkoken. Maak op smaak met peper en zout.

Reacties van andere gebruikers

Op dit recept is nog niet gereageerd.

Een reactie geven

Om zelf te reageren op recepten moet je zijn ingelogd bij CooksUnited.nl inloggen/registreren. Als je al geregistreerd bent, dan dien je je met je inlognaam en password in te loggen.

x Zelf antwoord geven

Om zelf te reageren op recepten moet je zijn ingelogd bij CooksUnited.nl inloggen/registreren. Als je al geregistreerd bent, dan dien je je met je inlognaam en password in te loggen.