Je zoekt naar:
Hachee
Met appel
Ingrediënten
| 5 | ui(en) |
| 50 gr | boter |
| 600 gr | hacheevlees |
| 2 el | bloem |
| 1 | vleesbouillontablet |
| 2 el | azijn |
| 1 tl | suiker |
| 2 | laurierblad(eren) |
| 1 blikje(s) | tomatenpuree |
| 2 | appel(s), cox of elstar |
| zout en peper, naar smaak | |
| 4 | kruidnagel(s) |
Bereiding
Bereidingstijd ca. 45 min. / Kook-/baktijd: ca. 3 uur 30 min. / Complexiteit: normaal / Calorische waarde pp.: geen opgave
Uien pellen en grof snipperen. In braadpan boter verhitten en vlees al omscheppend bakken. Ui na ca. 5 minuten meebakken. Vlees bestrooien met zout, peper en bloem en omscheppen. Bouillontablet en 1/2 liter warm water toevoegen, zodat vlees net onderstaat. Azijn, suiker, laurierblaadjes, appels en kruidnagels toevoegen. Aan de kook brengen en vlees met deksel schuin op pan op zacht vuur (op vlamverdeler) in ca. 3 uur gaar stoven. Jus proeven en eventueel op smaak brengen met zout en peper.
| Tweet |
Een reactie geven
Om zelf te reageren op recepten moet je zijn ingelogd bij CooksUnited.nl inloggen/registreren. Als je al geregistreerd bent, dan dien je je met je inlognaam en password in te loggen.
lex
19.10.2011 20:15 uur