Je zoekt naar:

Eenpansschotel van verse worst
en champignons

Ingrediënten

2  verse worst(en)
1  ui(en)
1  gele paprika
300 gr champignons
1 el honing
1 tl sambal manis
  zout en peper uit de molen, naar smaak
  olijfolie, om te bakken
Porties

Bereiding

Bereidingstijd ca. 15 min. / Kook-/baktijd: ca. 10 min. / Complexiteit: normaal / Calorische waarde pp.: geen opgave

Haal het vel om de worst vandaan. Snijd alle groente grof. Vermeng alle groente en maak dit op smaak met zout en peper en de lepel sambal (heb je geen manis, dan is brandal ook prima).

Verhit wat olie in een wok en bak het worstvlees min of meer rul, maar niet gaar. Voeg de groentemix toe en bak het gerecht op een hoog vuur gaar. Giet vlak voor het serveren de honing over het gerecht en bak dit 10-20 seconden mee. eventueel kun je het verder op smaak maken met chilisaus.

Serveer met een frisse rucola salade en ciabatta.

Reacties van andere gebruikers

Op dit recept is nog niet gereageerd.

Een reactie geven

Om zelf te reageren op recepten moet je zijn ingelogd bij CooksUnited.nl inloggen/registreren. Als je al geregistreerd bent, dan dien je je met je inlognaam en password in te loggen.

x Zelf antwoord geven

Om zelf te reageren op recepten moet je zijn ingelogd bij CooksUnited.nl inloggen/registreren. Als je al geregistreerd bent, dan dien je je met je inlognaam en password in te loggen.