Griekse tomatensalade

met komkommer

Ingrediënten voor Portie(s)

komkommer(s)
200 gr vleestomaten
200 ml Griekse yoghurt
1 tl gemalen komijn
1 snufje chilipoeder
1 snufje zout

Bereiding

Schil de komkommer, snijd het in de lengte doormidden en schep met een kleine lepel de zaden eruit.
Rasp de komkommer grof en leg het in een vergiet, laat het goed uitlekken.
Maak de tomaten schoon en snijd de harde gedeelten eruit, snijd het vruchtvlees in kleine blokjes en meng het door de uitgelekte komkommer.
Roer de komijn en de chilipeper door de yoghurt en breng op smaak met een beetje zout, meng deze dressing door de tomaten en komkommer.
Bereidingstijd: ca. 15 min.
Complexiteit: normaal
Calorische waarde p.P.: geen opgave
Activering: 12.07.11
Recept-statistieken: 259 (15)* gelezen
0 (0)* opgeslagen
2 (0)* geprint
1 (0)* verstuurd
* in deze maand
Gebruiker:

Marlene CooksUnited.nl moderator Sterrenkok


gebruiker sinds 07.03.2011
0 berichten (ø0/dag)

Reacties van andere gebruikers

Op dit recept is nog niet gereageerd.