Je zoekt naar:
Penne met paprika en tomatensaus
Ingrediënten
| 200 gr | penne |
| 250 gr | tomaten |
| 1/2 | rode paprika |
| 1/2 | gele paprika |
| 1/2 | ui(en) |
| 1 tl | tijm |
| 1 tl | oregano |
| 4 el | verse basilicum |
| 1 teen | knoflook |
| 1 snufje | witte peper |
| 1 snufje | zout |
| 2 el | olijfolie |
Bereiding
Bereidingstijd ca. 15 min. / Kook-/baktijd: ca. 20 min. / Complexiteit: normaal / Calorische waarde pp.: geen opgave
Pel de ui en snipper het fijn, maak de paprika schoon en verwijder de zaadlijsten, en snijd het vruchtvlees in blokjes.
Verhit de olijfolie en fruit de ui en de paprika aan. Draai de tomaten door een zeef en voeg ze toe.
Pers de knoflook door een knoflookpers en roer het erdoor heen.
Laat de saus op zacht vuur ongeveer 20 minuten pruttelen, voeg eventueel wat water toe als het te droog wordt.
Kook in de tussentijd de penne volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar.
Voeg tot slot de kruiden toe en breng op smaak met peper en zout.
Giet de gare penne af en roer de saus erdoor, schep op de borden en decoreer eventueel met een takje basilicum.
| Tweet |
Reacties van andere gebruikers
Op dit recept is nog niet gereageerd.
Een reactie geven
Om zelf te reageren op recepten moet je zijn ingelogd bij CooksUnited.nl inloggen/registreren. Als je al geregistreerd bent, dan dien je je met je inlognaam en password in te loggen.
Om zelf te reageren op recepten moet je zijn ingelogd bij CooksUnited.nl inloggen/registreren. Als je al geregistreerd bent, dan dien je je met je inlognaam en password in te loggen.