Zet alles op in een steelpannetje en laat het koken totdat de veenbessen knappen. Roer het steeds goed om.
Neem het pannetje na ongeveer 8 minuten van het vuur en laat het afkoelen, giet het in een schaal en zet het na het afkoelen in de koelkast zodat het goed koud wordt en indikt.

Het kan ook in goed uitgekookte glazen potten worden gedaan, die na het vullen onderste boven worden gezet totdat ze goed zijn afgekoeld. Zo is de saus op een donkere, koele plaats houdbaar tot in de winter.