| Tofu roerei
alternatief voor echte eieren
| 500 gr | tofu |
| 2 tl | gistvlokken |
| ½ tl | zout |
| ½ tl | kurkuma |
| 50 gr | ui(en) |
| 1 el | zonnebloemolie |
Bereiding
Maak de tofu droog en pureer het met een vork.
Snipper de ui fijn en roer het erdoor heen.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de tofu een paar minuten, doe dan de rest van de ingrediënten erbij en roer het al bakkend goed om.
Snipper de ui fijn en roer het erdoor heen.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de tofu een paar minuten, doe dan de rest van de ingrediënten erbij en roer het al bakkend goed om.
| Tweet |
