| Peren met slagroom
met kaneel, noten en honing
| 4 | peren |
| 250 ml | slagroom |
| 3 el | honing |
| 60 gr | walnoten |
| 1 snufje | kaneel |
| 2 tl | poedersuiker |
| 10 ml | witte wijn |
Bereiding
Neem hiervoor rijpe peren.
Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd elk in 4 parten. Leg ze op de borden.
Klop de slagroom met de suiker en een beetje kaneel stijf.
Verwarm de witte wijn in een pan en meng de honing erdoor, totdat het goed is opgelost, laat het in geen geval koken.
Hak de walnoten in kleine stukjes.
Schep de slagroom over de peren, giet de honingsaus ernaast en besprenkel het toetje met de walnoten.
Serveer onmiddellijk.
Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd elk in 4 parten. Leg ze op de borden.
Klop de slagroom met de suiker en een beetje kaneel stijf.
Verwarm de witte wijn in een pan en meng de honing erdoor, totdat het goed is opgelost, laat het in geen geval koken.
Hak de walnoten in kleine stukjes.
Schep de slagroom over de peren, giet de honingsaus ernaast en besprenkel het toetje met de walnoten.
Serveer onmiddellijk.
| Tweet |
