Laat de tonijn in een vergiet uitdruppelen.
Was de veldsla en zwier het droog. Maak de tomaten schoon en snijd ze in dunne plakken.
Beleg een helft van de boterhammen met veldsla. Verdeel daarop de tonijn en leg de plakjes tomaat er dakpansgewijs bovenop.
Druppel er dan olijfolie overheen en maak af met gescheurde basilicum, cayenne peper en zout.
Leg een tweede boterham er bovenop en druk licht aan. Snijd de boterhammen dan diagonaal door en zet ze vast met een prikker.