Gegrilde tonijnspiesjes met aardappel

Volledige maaltijd op een stokje

Ingrediënten voor Portie(s)

700 gr tonijnfilet
12  nieuwe aardappelen
4 el olijfolie
2 el paprikapoeder
½  citroen(en)
  witte peper
  zout

Bereiding

Kies kleine aardappeltjes, in ongeveer dezelfde grootte. Boen ze schoon en kook ze in ongeveer 10 minuten bijna helemaal gaar, laat ze afkoelen en snijd ze doormidden.
Pers de citroen uit.
Spoel de tonijn af, dep het droog en snijd het in blokjes van ongeveer 3 bij 3 cm.
Roer in een kom de olijfolie, paprikapoeder, citroensap en zout en peper door elkaar. Laat hierin de tonijn en de aardappels 1 uur marineren.
Rijg de blokjes tonijn en de aardappels om en om aan spiesen en gril ze op het rooster van de barbecue aan elke kant ongeveer 1 minuut.

Lekker met groene sla.
Bereidingstijd: ca. 25 min.
Kook-/baktijd: ca. 4 min.
Rusttijd ca. 1 uur
Complexiteit: normaal
Calorische waarde p.P.: geen opgave
Activering: 18.05.11
Recept-statistieken: 230 (9)* gelezen
0 (0)* opgeslagen
5 (0)* geprint
0 (0)* verstuurd
* in deze maand
Gebruiker:

Marlene CooksUnited.nl moderator Sterrenkok


gebruiker sinds 07.03.2011
0 berichten (ø0/dag)

Reacties van andere gebruikers

Op dit recept is nog niet gereageerd.