| Lamskofta
Lamsgehakt van de BBQ
| 400 gr | lamsgehakt |
| 1 teen | knoflook |
| 2 takje(s) | peterselie |
| 2 takje(s) | koriander |
| 1 tl | komijn |
| cayennepeper, naar smaak | |
| zout en peper, naar smaak |
Bereiding
Pers de knoflook en hak de peterselie en koriander fijn.
Meng het gehakt met de knoflook, peterselie, komijn en koriander goed door elkaar. Breng het op smaak met zout, peper en cayennepeper.
Maak van het gehakt 16 evengrote balletjes. Rijg de gehaktballetjes per 2 aan een satestokje en druk ze plat.
Bak de lamskofta op de BBQ of de grill aan beide kanten mooi bruin (ca 10 minuten).
Serveer met tzatziki of Griekse dipsaus.
Meng het gehakt met de knoflook, peterselie, komijn en koriander goed door elkaar. Breng het op smaak met zout, peper en cayennepeper.
Maak van het gehakt 16 evengrote balletjes. Rijg de gehaktballetjes per 2 aan een satestokje en druk ze plat.
Bak de lamskofta op de BBQ of de grill aan beide kanten mooi bruin (ca 10 minuten).
Serveer met tzatziki of Griekse dipsaus.
| Tweet |
