Verwarm de oven voor op 60°C.

Verwarm de melk met de boter en meng dit met de broodmix. Kluts de eieren en voeg deze samen met de suiker erbij.

Mix het deeg ca. 10 minuten tot een soepel geheel. Dek het deeg af met een vochtige doek en laat het op een tochtvrije warme plaats ca. 45 minuten rijzen.

Vet een stuk bakpapier in en verdeel het deeg met 2 lepels in 10 porties.

Verstop in ieder portie 2 paaseitjes en maak, met natte handen, de broodjes dicht.

Laat de broodjes midden in de oven ca. 30 minuten narijzen.

Laat de broodjes in de oven staan en zet de oven op 210°C en bak de broodjes in ca. 15 minuten gaar en goudbruin.