| Italiaanse aardappelen uit de oven
| 1 kg | aardappel(en), bloemig |
| 2 tenen | knoflook |
| 2 el | olijfolie |
| 1 tl | tijm, gedroogd |
| 1 tl | rozemarijn, gedroogd |
| 1 tl | majoraan, gedroogd |
| 1 tl | oregano, gedroogd |
| 4 | zongedroogde tomaten, in olie |
| 1 tl | zout |
| 1 snufje | zwarte peper |
Bereiding
Verwarm de oven voor op 225 graden.
Snijd de gedroogde tomaten in hele kleine stukjes.
Schil en was de aardappelen en snijd ze in partjes. Pel de knoflook en wrijf de aardappelen in met de knoflook. Vet een lage ovenschaal in met 1 el olijfolie en wrijf ook in met de knoflook. Leg de aardappelpartjes in de schaal. Bestrooi ze met de kruiden, tomaat, zout en peper.
Zet de ovenschaal met aardappeltjes in het midden van de oven en laat in ongeveer 1 uur gaar worden.
Snijd de gedroogde tomaten in hele kleine stukjes.
Schil en was de aardappelen en snijd ze in partjes. Pel de knoflook en wrijf de aardappelen in met de knoflook. Vet een lage ovenschaal in met 1 el olijfolie en wrijf ook in met de knoflook. Leg de aardappelpartjes in de schaal. Bestrooi ze met de kruiden, tomaat, zout en peper.
Zet de ovenschaal met aardappeltjes in het midden van de oven en laat in ongeveer 1 uur gaar worden.
| Tweet |
