| Gevulde aardappelen met rode kaviaar
| 4 | aardappel(en), bloemig |
| 125 ml | zure room |
| 1 potje(s) | rode kaviaar |
| ½ bakje(s) | tuinkers |
| witte peper | |
| zout |
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Neem de 4 even grote aardappelen en boen ze schoon, verpak ze in aluminium folie en laat ze in ongeveer 1 uur in de oven gaar worden. Haal ze uit de folie en laat ze goed uitdampen.
Snijd er een hoedje af en haal er voorzichtig een flinke schep uit.
Knip de tuinkers uit het bakje en meng het met de uitgeschepte aardappelmassa, de zure room en een snufje peper en zout.
Vul dit mengsel weer in de uitgeholde aardappelen, leg er een lepeltje kaviaar op en strooi de tuinkers erover heen.
Dien lauwwarm op.
Neem de 4 even grote aardappelen en boen ze schoon, verpak ze in aluminium folie en laat ze in ongeveer 1 uur in de oven gaar worden. Haal ze uit de folie en laat ze goed uitdampen.
Snijd er een hoedje af en haal er voorzichtig een flinke schep uit.
Knip de tuinkers uit het bakje en meng het met de uitgeschepte aardappelmassa, de zure room en een snufje peper en zout.
Vul dit mengsel weer in de uitgeholde aardappelen, leg er een lepeltje kaviaar op en strooi de tuinkers erover heen.
Dien lauwwarm op.
| Tweet |
