Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing en laat het goed afkoelen.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Schil de appels en verwijder het klokhuis en snijd ze elk in 16 partjes.
Schep de appels voorzichtig door de koude rijst.
Vet een vuurvaste lage schaal in met de helft van de margarine en doe het rijst-appelmengsel in de schaal. Meng de suiker met het kaneel en strooi dit erover.
Verdeel er klontjes boter bovenop en laat het ongeveer 25 minuten in de oven bakken.