| Gembersaus
| 1 stuk(ken) | gember, 3 cm |
| 4 el | suiker |
| 1 el | ketjap manis |
| 4 el | witte wijnazijn |
| 1 tl | sambal brandal |
| 2 el | gembersiroop |
| 2 takje(s) | maizena |
| 250 ml | water |
Bereiding
Schil de gember en rasp hem fijn. Kook het water.
Doe de suiker in een pan en laat op niet te hoog vuur karamelliseren, voeg de gember snel toe en meteen het water bij en laat 5 minuten sudderen. Doe de ketjap, de azijn, de sambal en de gembersiroop erbij en laat nog even sudderen. Roer vervolgens de maïzena los met 1 el water en bind daarmee de saus.
Doe de suiker in een pan en laat op niet te hoog vuur karamelliseren, voeg de gember snel toe en meteen het water bij en laat 5 minuten sudderen. Doe de ketjap, de azijn, de sambal en de gembersiroop erbij en laat nog even sudderen. Roer vervolgens de maïzena los met 1 el water en bind daarmee de saus.
| Tweet |
Reacties van andere gebruikers
Op dit recept is nog niet gereageerd.
Trefwoorden voor dit recept
Soortgelijke recepten
- Wortelsoep met gember
- Gekruide runderragout
- Thaise mosselen
- Rijstsalade met tonijn en feta
- Kikkererwten met prei
- Rundvlees uit de wok met rode chili-pindasaus
- Kerriekip met kikkererwten en mangostukjes
- Wortel-gembersoep met kerrie
- Rode bieten-sinaasappel soep
- Zalm met lente-ui, komkommer en gemberdressing