| Aardbeien rabarbersaus
Lekker bij vanillepudding of ijs
| 200 gr | rabarber |
| 200 gr | aardbeien |
| 100 ml | witte wijn, zoet, mousserend |
| 1 pakje(s) | vanillesuiker |
| 50 gr | suiker |
| 2 el | grand marnier |
Bereiding
Was de rabarber en snijd het in dunne plakken.
Was de aardbeien en dep ze droog. Snijd ze doormidden en snijd de harde gedeelten eruit.
Doe alle ingrediënten, behalve de Grand Marnier, in een pan en breng het tegen de kook, laat het ongeveer 8 minuten zachtjes pruttelen.
Haal de pan van het vuur, laat het even afkoelen en pureer met de pureerstaaf.
Voeg tot slot de Grand Marnier toe en roer het nog eens goed om.
Lauwwarm lekker bij vanillepudding of vanille ijs.
Was de aardbeien en dep ze droog. Snijd ze doormidden en snijd de harde gedeelten eruit.
Doe alle ingrediënten, behalve de Grand Marnier, in een pan en breng het tegen de kook, laat het ongeveer 8 minuten zachtjes pruttelen.
Haal de pan van het vuur, laat het even afkoelen en pureer met de pureerstaaf.
Voeg tot slot de Grand Marnier toe en roer het nog eens goed om.
Lauwwarm lekker bij vanillepudding of vanille ijs.
| Tweet |
