Snijd de kipfilet in zeer kleine blokjes. Snijd de groenten fijn. Snijd de ham in kleine reepjes. Pers de knoflook uit. Snijd het pepertje zeer fijn.
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Maak van de boter en bloem een roux en met de bouillon een dikke saus.

Verhit wat boter in een pan en bak hierin de kip. Doe de groente (behalve de taugé), de ham, knoflook,
chilipeper en kerrie in de pan en smoor het. Voeg eerst de taugé toe en daarna de saus van kippenbouillon en maak vervolgens op smaak met de sambal, ketjap en maggi. Laat de massa vervolgens afkoelen.

Meng de kipmassa met de rijst. Stort de massa uit op een plaat en zorg er voor dat het een zeer compacte vierkante massa is van 2 a 3 cm. dikte. Er mogen geen luchtbellen in blijven zitten, die vormen bij het afbakken het grootste probleem. Het beste is het om alles een dag in de koeling te laten staan, zodat alles goed qua smaak en consistentie op elkaar kan inwerken.

Snijd de nasiplak in 16 gelijke stukken, haal het door bloem, eiwit en paneermeel en bak de nasischijven af in de frituur op 180 graden.