Je zoekt naar:
Tajine van kabeljauw
Ingrediënten
| 800 gr | kabeljauw, in moten |
| 4 | ui(en) |
| 150 ml | witte wijn |
| 1 | citroen(en) |
| 2 takje(s) | tijm |
| 2 | laurierblad(eren) |
| 2 el | peterselie, vers |
| boter, om te bakken | |
| zout en peper uit de molen, naar smaak |
Bereiding
Bereidingstijd ca. 15 min. / Kook-/baktijd: ca. 30 min. / Complexiteit: normaal / Calorische waarde pp.: geen opgave
Smeer de tajinebodem in met boter en leg hierop de ui, de takjes tijm en de laurierblaadjes.
Leg hierop de moten kabeljauw en bestrooi ze met zout en peper. Leg op elke moot kabeljauw een schijfje citroen.
Giet de wijn er overheen en leg een paar stukjes boter op de vis.
Doe de deksel op de tajine laat het een half uur stoven.
Bestrooien met peterselie en serveer met gekookte aardappelen of zelfgemaakte aardappelpuree.
| Tweet |
Reacties van andere gebruikers
Op dit recept is nog niet gereageerd.
Een reactie geven
Om zelf te reageren op recepten moet je zijn ingelogd bij CooksUnited.nl inloggen/registreren. Als je al geregistreerd bent, dan dien je je met je inlognaam en password in te loggen.
Om zelf te reageren op recepten moet je zijn ingelogd bij CooksUnited.nl inloggen/registreren. Als je al geregistreerd bent, dan dien je je met je inlognaam en password in te loggen.