| Broodje hamburger
Geen Mac, gewoon thuis gemaakt
| 600 gr | rundergehakt |
| 1 | ei(eren) |
| 4 el | paneermeel |
| 2 el | tomatenketchup |
| 2 el | mayonaise |
| 4 blaadje(s) | sla |
| 4 | hamburgerbroodje(s), of kadetjes |
| boter, om te bakken | |
| zout en peper, naar smaak |
Bereiding
Sla het ei los, Meng het gehakt met de ei en paneermeel en maak op smaak met zout en peper. Verdeel de massa in 4 gelijke delen en maak daar hamburgers van.
Verhit de boter in een pan en bak daarin de hamburgers aan beide kanten ca. 4 tot 5 minuten, in ieder geval tot ze gaar zijn.
Snijd de broodjes open en leg de gesneden kanten kort onder de grill totdat ze beginnen te verkleuren. Bedek de broodjes met de blaadjes sla, leg daarop de hamburger, maak af met mayonaise en ketchup en leg het andere gedeelte van het broodje er boven op.
Verhit de boter in een pan en bak daarin de hamburgers aan beide kanten ca. 4 tot 5 minuten, in ieder geval tot ze gaar zijn.
Snijd de broodjes open en leg de gesneden kanten kort onder de grill totdat ze beginnen te verkleuren. Bedek de broodjes met de blaadjes sla, leg daarop de hamburger, maak af met mayonaise en ketchup en leg het andere gedeelte van het broodje er boven op.
| Tweet |
