Salade Caprese

Maar dan net even anders

» Recept beoordelen «

200 gr	mozzarella
4 stuk(ken)	vleestomaten, grote
2 el	aceto balsamico
4 stuk(ken)	ansjovisfilet
2 el	basilicum
2 el	olijfolie
	zwarte peper, uit de molen

Bereiding

Snijd de mozzarella en de tomaten in schijven en leg deze om en om op een schaal. Snijd de verse basilicum klein en verdeel dit over de schaal. Besprenkel met Aceto Balsamico en olijfolie. Snijd de ansjovis klein en verdeel dit ook over de schaal en maak het af met peper uit de molen. Heerlijk bij BBQ of als voorgerecht en serveer met ciabatta.

Bereidingstijd:	ca. 15 min.
Complexiteit:	makkelijk
Calorische waarde p.P.:	geen opgave
Activering:	16.06.11
Recept-statistieken:	436 (20)* gelezen 0 (0)* opgeslagen 5 (0)* geprint 0 (0)* verstuurd * in deze maand