| Chimichurri
Argentijnse steaksaus
| 4 | chilipeper(s) |
| 8 tenen | knoflook |
| 2 | ui(en) |
| 4 el | peterselie, fijngehakt |
| 1 el | zeezout |
| 1 tl | oregano |
| 1 tl | tijm |
| 2 | laurierblad(eren) |
| 100 ml | azijn |
| 100 ml | water |
| 200 ml | olijfolie |
Bereiding
Alle ingrediënten fijnhakken cq. fijnsnijden en samen met het zout in een kom een half uur laten staan.
Azijn en water aan de kook brengen en aan het kruidenmengsel toevoegen. Weer een half uur laten staan.
Al roerend de olijfolie toevoegen.
De ChimiChurri is het lekkerste nadat het een paar dagen gestaan heeft. Maak het dus nìet een uurtje van te voren.
Azijn en water aan de kook brengen en aan het kruidenmengsel toevoegen. Weer een half uur laten staan.
Al roerend de olijfolie toevoegen.
De ChimiChurri is het lekkerste nadat het een paar dagen gestaan heeft. Maak het dus nìet een uurtje van te voren.
| Tweet |
Nieuwe reactie | Reageren