| Ingepakte Zalm
Ook van de grill heel lekker!
| 4 | zalmmoten |
| 2 el | zeezout |
| 2 el | basilicum |
| peper | |
| 4 schijven | mozzarella |
| 1 | tomaat |
Bereiding
Gebruik per moot vis een stuk aluminiumfolie. Bestrooi rijkelijk met het grove (niet gemalen) zeezout en naar smaak met peper.
Leg op elk stuk zalm een schijfje mozzarella, een schijfje tomaat en flink wat verse basilicum.
Het pakketje luchtig inpakken en ca. 10 minuten in de oven op 200° (hete lucht 180°). Dit gerecht kan ook uitstekend op de grill en is daardoor geschikt voor de BBQ.
Serveer er eventueel wat stokbrood met kruidenboter bij.
Leg op elk stuk zalm een schijfje mozzarella, een schijfje tomaat en flink wat verse basilicum.
Het pakketje luchtig inpakken en ca. 10 minuten in de oven op 200° (hete lucht 180°). Dit gerecht kan ook uitstekend op de grill en is daardoor geschikt voor de BBQ.
Serveer er eventueel wat stokbrood met kruidenboter bij.
| Tweet |
